Приехав на Кипр, многие с удивлением обнаруживают, что перед ними открывается намного больше возможностей, чем в любой другой стране. Кипр расположен в восточной части Средиземного моря.

Площадь острова — 9251 кв. км., население – 700000 человек. Местный климат — один из лучших в мире. Традиционно Кипр считается самым солнечным островом Средиземного моря, где самая теплая морская вода, температура которой в январе, как минимум — 16 С, а в августе достигает 32 С. Необычно короткие и мягкие для нас зимы и длинное теплое лето (340 солнечных дней в году) делают жизнь на Кипре более светлой и легкой. Сама природа в изумительном разнообразии прекрасных ландшафтов, предлагает на ваш выбор бесконечные песчаные пляжи, омываемые чистейшей морской водой, густые зеленые леса, и великолепные горы, где зимой можно кататься на лыжах. Богатая история Кипра отразилась на архитектуре страны. Храмы, построенные римлянами, церкви и замки Средневековья — свидетельства древней культуры киприотов. Однако, старинные сооружения на острове в удивительной гармонии сосуществуют с современными зданиями — шикарными домами, гостиницами, магазинами. Полностью демократическое государственное устройство Кипра гарантирует права человека и предоставляет неограниченные возможности для частной инициативы. Ваши жизнь и имущество будут вне опасности, поскольку по статистическим отчетам Кипр известен как страна с удивительно низким уровнем преступности, составляющим 1/6 от среднеевропейских показателей.

Читать далее »

О якитори — жареной на бамбуковых шампурчиках курятине — мы уже говорили как о сравнительно легкой закуске к пиву в жаркие летние вечера. В жару, когда аппетита нет, а нужно перекусить, якитория — заведения, которые специализируются на жареной птице, — очень популярны.

Но это по большей части предлагающие в первую очередь разливное пиво скромные закусочные, которые устраивают для удовлетворения сезонного спроса именно на пиво. Часто это просто навесы на открытом воздухе. На вершине же иерархии якитория стоят рестораны, рассчитанные на истинных гурманов и наиболее популярные зимой.

Там подают блюда из дзидори — кур местных пород. В Японии в наши дни около 120 пород кур сертифицированы как дзидори.

Читать далее »